カーリー西條 Carlee Saijo 料理研究家
- セディナ『四季に合わせたオリジナルレシピ』を提供しています。
- 3/3（火）発売『日刊ゲンダイ』取材
- 5/26（月）19:25〜NHK教育『英語でしゃべらナイトジュニア』出演
- 5/10（土）14:15〜『大住宅フェア+エコフェア』（新潟・長岡市）実演＆トークショー出演
- 9/18発行『悠+（はるか★プラス）』（ぎょうせい）10月号 食育エッセー掲載
- NHKラジオ第2『World Interactive』（毎月第3土曜日14:10〜レギュラー出演中）
- 12/12発売『女性自身』（光文社）“母から娘への遺言”インタビュー
- 11/12『産経新聞』“母親へ”エッセー掲載
- 10/26（木）19:57〜テレビ東京『TVチャンピオンII』出演
- 8/11（金）16:00〜テレビ東京『レディス4』出演
- 6/11（日）22:00〜BSフジ『戦国料理道』出演（再放送6/14（水）24:00〜、6/18（日）22:00〜、6/21（水）24:00〜）
- 期間限定「杏露酒スイーツカフェ」（大手町ビル内）にてアンズ料理をプロデュース！（5/19〜7/21）
- 4/28『毎日が発見』5月号（角川SSC）掲載
- アメリカン・フード情報満載の『myfood』サイトにて毎月オリジナルレシピを紹介中!
- 「あいらいふ」12月号 インタビュー＆レシピ紹介
- 「あいらいふこれから」1月号（毎日新聞朝刊折込）巻頭インタビュー
プロフィール
【出身地】
1949年5月3日
【出身】
アメリカ・オレゴン州ユージン
【特技】
料理全般・生け花（6年）・お琴（6年）・お茶（5年）・柔道・日本舞踊
【好物】
お餅・饅頭
【略歴】
1949年、オレゴン州ユージンに生まれ、幼少時代は南部のテキサス州で過ごす。生家はメソポタミアの時代まで遡る伝統ある家柄で、南北戦争で有名なリー将軍の末裔にあたる。
父親は航空エンジニアで、ジェミニ設計・アポロの設計・スペースシャトルの耐熱タイルを考案したほどの人物。両親は敬虔なクリスチャンで、捨て子を預かったのをきっかけに、身寄りのない子供達を養子として引き取り、ついには40人あまりの兄弟姉妹となる。
様々な人種の兄弟と分け隔てなく育てられ、心から人と接することを学ぶ。
幼いころから英才教育を受け、特に料理はフランス、イタリア料理をはじめとして基本から学ぶ。
誰に勧められるでもなく日本文化に興味を持ち、日本に関する書物を700冊余りも読み、それでも飽き足らずサンディエゴ大学（医学部脳外科）4年生の時に、お茶やお琴などの日本文化を学ぶために一年間の予定で来日。
しかし、まもなく夫と知り合い両親の猛反対を押し切り結婚、日本国籍を取得する。
夫も旧家の出身であり、姑の元で日本料理をはじめとして日本の文化・伝統・習慣などを躾られる。
1989年〜91年、辻料理学園の講師を務める。
日米文化交流、子育て、いじめ問題、老人問題などにも意欲的に取り組んでいる。
現在、アメリカ在住。
主な出演番組
| NHK | 「生活ほっとモーニング」「今日の料理」「おしゃれ工房」 |
| NTV | 「いつみても波瀾万丈」「踊る！さんま御殿」「素顔が一番」「どっちの料理ショー」 |
| TBS | 「ウォッチ！」コメンテーター、「王様のブランチ」「オールスター料理決定戦！」 |
| CX | 「笑っていいとも！」（カーリーおばさんの日本文化講座担当）「夕食バンザイ」「こたえてちょうだい」 ドラマ「おねがいデーモン」 |
| ANB | 「徹子の部屋」「レッツ・クッキングリッシュ」 |
| TX | 「レディス4」「TVチャンピオン：小学生料理名人選手権」審査員 |
| YTV | 「クッキンGOO！」 |
ラジオ
| NHK第2 | 07年4月〜「World Interactive」＊毎月第3週レギュラー出演 |
| TBSR | 「林美雄のオーレ！チンタラ歌謡族 （カーリーおばさんのお悩みハウス）」 |
CM
| トステム | 「トステム システムキッチン」 |
| トステム | 「システムバスルーム」 |
著書
| 『バイリンガル・クッキング』（コスモの本） |
| 『レッツクッキングリッシュ』（ジャパンタイムス） |
| 『カーリーおばさんのこれでOK！英会話』（朝日出版社） |
| 『カーリーおばさんのアメリカ家庭料理』（家の光協会） |
| 『カーリーおばさんの愉快なパンづくり』（家の光協会） |
| 『カーリーおばさんの夢いっぱいお菓子』（家の光協会） |
| 『カーリーおばさんネバー・ギブ・アップ』（清水書院） |
| 『カーリーとユッキイのクッキングアドベンチャー』（KTC中央出版） |
| 『3300日のいじめ戦争 もう学校が信じられない！』（日本文芸社） |
講演テーマ
| カーリーおばさんの料理ショー
楽しいトークと料理ショー・簡単でおいしいレシピも紹介！
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| 健康と料理
老化防止効果のある“お料理”を簡単に楽しく！
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| 料理は愛情より努力
人生をカーリー流に料理する
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| カーリーおばさんの食育講座
健康で楽しい生活を送るために「食」について考えましょう
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| カーリーおばさんの元気の出る話！
元気になって帰って下さい
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| カーリーおばさんの日本文化講座
日本の習慣、文化オモシロ講座
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| カーリーおばさんの嫁と姑の南北戦争
「青い目のおしん」が嫁姑の苦労話を語る
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| 日米の常識・非常識
文化の違いを体験談からユーモラスに語る
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| ワーキング・ウーマン〜輝く女性のために〜
働く女性・主婦への賛歌
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| 私の花嫁修行
お嫁に行くまでに是非やっておきたいことは？
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| 自立させる子育て
子育てママ奮闘記
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| 3300日のいじめ戦争
一人娘の体験談に基づき現代の教育を見直す
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| 第二の人生に向けて
老後をいかに楽しく過ごすか・生きがいとは？
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| ダウン症について
大学時代脳外科専攻で活かした対処法と親子の在り方
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| ビジネス英会話とマナー
ビジネスマンの心得・成功術
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| 知って得するマナー講座
海外で恥をかかないために
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| 心の金メダル
皆様の周りにも心の金メダルをあげたい人がいるはずです
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| 私と人権
人権について真剣に考えよう
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| 21世紀のボランティア
日米の違いや、これからのボランティアについて
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